Macellazione Suini per uso Familiare - Comune di San Secondo Parmense (PR)

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La macellazione a domicilio dei suini per uso familiare è consentita alle seguenti condizioni:

  1.  SI CONSENTE LA MACELLAZIONE DEI SUINI AD USO FAMILIARE IN NUMERO COMPLESSIVO NON SUPERIORE A TRE PER OGNI NUCLEO FAMIGLIARE DAL 2 NOVEMBRE 2019 AL 29 FEBBRAIO 2020
  2. LE OPERAZIONI DI MACELLAZIONE ED IL SUCCESSIVO ESAME ISPETTIVO DELLE CARNI E DEI VISCERI SI EFFETTUERANNO SOLAMENTE NEI GIORNI FERIALI CON ESCLUSIONE DEL SABATO POMERIGGIO;
  3. I SUINI MACELLATI IL SABATO MATTINA, DOVRANNO RISULTARE PRONTI PER LA VISITA SANITARIA CITATA AL PRECEDENTE PUNTO 2, ENTRO E NON OLTRE LE ORE 10,00;
  4. I NORCINI E I PRESTATORI D'OPERA IMPIEGATI NELLE OPERAZIONI DI MACELLAZIONE E LAVORAZIONE DELLE CARNI PERQUANTO RIGUARDA IL LIBRETTO DI IDONEITA' SANITARIA DOVRANNO CONFORMARSI AI CONTENUTI DELLA LEGGE REGIONALE N° 11, PUBBLICATA SUL BOLLETTINO UFFICIALE DELLA REGIONE EMILIA ROMAGNA DEL 24.GIUGNO 2003 E SUCCESSIVE MODIFICHE;
  5. I MACELLATORI DOVRANNO UNIFORMARSI ALLE DISPOSIZIONI CONTENUTE AL PUNTO 2 SUCCITATO, SENZA CREARE ALCUN INTRALCIO AL REGOLARE SVOLGIMENTO DELLE VISITE SANITARIE DA PARTE DEL VETERINARIO UFFICIALE, IN CASO CONTRARIO SARA' INIBITA L'ATTIVITA' DEGLI INADEMPIENTI. LE CARNI E I VISCERI DEGLI ANIMALI MACELLATI DOVRANNO ESSERE SOTTOPOSTE A LAVORAZIONE SOLO DOPO LA VISITA ISPETTIVA DEL VETERINARIO UFFICIALE;
  6. L'UTENTE RICHIEDENTE, ALMENO_ 48 ORE PRIMA DELLA MACELLAZIONE, DOVRA' MUNIRSI DELLA PREVISTA AUTORIZZAZIONE ALL'ESECUZIONE DELLE OPERAZIONI RICHAMATE AL PUNTO PRECEDENTE, FACENDONE RICHIESTA PRESSO L'UFFICIO DI SEGRETERIA DEL COMUNE NEGLI ORARI DI APERTURA

 

 

Ordinanza Sindacale n. 14 del 21 ottobre 2019

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